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八宝粥中使用粳米和大米的区别（下）

米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。人体与自然界一样，早晨就像自然界的春天，气机sheng发，以利生长。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。粳米产量远较籼米为低。

大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。锅置火上，倒入清水与各种豆类，煮熟，晾凉，拌入蜂蜜，密封放入冰箱24小时。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。

五大营养减肥早餐食谱

清晨伴随着一顿营养的早餐，新的一天拉开帷幕。它给人以一天的充沛精力，但是很多爱美的年轻人不吃早餐，一次来达到减肥的目的，这可就大错特错了，这样只能推迟肌体ranshao脂肪的时间。其时营养的减肥早餐也是不错的选择哦!

专家分析，吃早餐有助减肥，哪些经常吃早餐的人比不吃早餐的人要苗条。3、不吃早餐容易变老早餐提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的地位，不吃早餐或早餐质量不好，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干燥、起皱和pin血等，加速人体的衰老，严重时还会造成营养缺乏症。对于要减肥的MM们来说，早餐对于减肥来说是非常重要的，一定要做到每天都要吃早餐，但早餐吃什么减肥呢，在起床后的1小时内可吃适量全麦食品，并配合含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物。

1、肉松麦片粥

材料：麦片1杯、猪肉松和葱粒少许、鸡蛋1只。

做法：

①麦片用冷水浸透，待用。

②将水煮沸，一边搅拌，一边加入麦片，待材料煮熟加入适量调料，熄火后加入打匀的蛋液。

③食用时加入适量的猪肉松和葱粒即可。

2、红豆紫米汤粥

材料：红豆20克、紫米20克。

配料：蜂蜜少许。

①红豆及紫米分别洗净，用清水浸泡隔夜。

②将浸泡的水倒掉，再将紫米及红豆加入新的水后放入锅内大火烧开。

③用小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。

提示：紫米较不易消化，加上红豆多食容易胀气，因此不要一次吃太多。

3、海米糙米粥

材料：海米80克、糙米200克、小排骨240克。

配料：盐、胡椒粉各适量。

①糙米淘净，用清水浸泡2小时，沥干。

②小排骨洗净汆烫去腥，捞起;海米浸软去杂质。

③将材料放进煮锅，加8杯水(电锅用量杯)煮成粥，边煮边搅，以免烧焦。待米粒成mi烂状、排骨熟烂即可加盐调味，熄火，放胡椒粉食用。

4、杏仁蜂蜜麦片粥

材料：烤杏仁片100克、提子干100克、麦片150克。

配料：盐、牛奶、蜂蜜各适量。

①将放入盐的水煮沸，调小火，边搅拌边倒入麦片，然后一边搅拌一边煮1分钟。

②将容器盖上盖子从火上撤下，冷却2～3分钟。

③依自己的喜好适量加入牛奶，并放入提子、杏仁片和蜂蜜。

5、山药萝卜粥

材料：白米1杯，山药300克，白萝卜1/2个，芹菜末少许。

配料：盐、胡椒粉、香菜各适量。

①白米洗净沥干;山药和白萝卜均去皮洗净切小块。

②锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时改中小火熬煮30分钟。

③加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

早上吃什么周有营养

1.花生红枣粥

这一粥非常合适在秋天喝，秋天干躁，花生红枣粥全是滋补养生的，解决秋天的干躁非常合理。

2、小米汤

东北人都很喜爱喝小米汤，小米汤能够健脾yang胃，早饭常常喝汤的人，肌肤也会皮肤白嫩的呢，对比一路狂奔着搭地铁站，一路上啃着小笼包吃，强多了哦。

3、南瓜小米粥

南瓜小米粥和紫薯粥，全是有利于消化吸收的，假如近期吃得过多肉类食品，无法消化吸收的那时候，早餐粥加盟能够煮点南瓜小米粥来全都胃肠哦 。

4、红枣桂圆粥

女性还要多吃红枣，多吃干桂圆，非常是针对有血糖低的人而言，红枣桂圆粥zui合适只有的，有利于bu血bu气，使脸色白里透红。

5、淮山粥

冬季喝淮山粥，是健脾yang胃的，也可以提高胃口，许多女人与老年人都喜爱喝淮山粥，假如礼拜天煮这一粥得话，能够加某些猪瘦肉进来。会更为美味可口。

冬瓜山药粥

作用：冬瓜具备补中yi气丸的作用，淮山药能健脾胃温胃、cu进消化。和小米粥一块儿渐渐地熬了，长期性喝可以调理胃肠。

用材：地瓜，冬瓜和稻米。使用量依照自身的胃口配搭只能。

作法：

1. 淮山药削皮切丁；留意解决淮山药的那时候要随身携带胶手套，由于淮山药皮中带有皂角素，粘液里带有绿色植物碱，肌肤触碰了这二种成份就会出現发痒。

2. 冬瓜去皮切成和淮山药丁尺寸同样的一块块丁。

3. 稻米漂洗整洁后放进汤煲或是电饭锅。

4. 倒进切开的淮山药丁和冬瓜丁，添加生活用水未过全部食物。

5 电饭锅调至熬粥档，汤煲低火烧开后调职文火慢炖。

6. 水开后煮30分鐘上下就就行了。